Cianfotta Napolitana

Izazov 1: ULJE NA TANJIRU

dusanka manojlovic

Povrce sa kontrastnim bojama, slatkoca tikvica u kombinaciji sa jakim ukusom paprike i patlidzana, cini ovo jelo izuzetnim. Potrebne su dve tikvice, jedan plavi patlidzan, dva do tri krompira ,zuta i crvena paprika, crveni luk, cen belog luka, paradaiz, maslinovo ulje, bosiljak, majcina dusica, ruzmarin i malo origana, so i biber. Na ulju isprziti crveni luk, dodati sitno seckani beli, seckano povrce i dinstati na blagoj vatri .Vrlo popularan u skoro svim regijama Italije. Ovo je cest rucak u mojoj kuci, vrlo ukusan. Prijatno!