Conchiglioni punjeni

Izazov 4: ZAKUVAVANJE U STILU

Snežana Kitanović

Conchiglioni punjeni bundevom i mocarela sirom Potrebni sastojci: 175gr conchiglioni 150gr bundeve 250gr mozzarelle 100gr slanine 30gr parmezana 250ml pavlake za kuvanje 3 kašike maslinovog ulja 1 čašu vode so biber Postupak pripreme: Očistite bundevu, narezati je na kocke i kuvati sa dodatkom ulja i vode 10 minuta. Zatim dodati slaninu i mocarelu iseckanu na kockice i parmezan, so i biber i sjediniti. Skuvanu testeninu puniti smesom bundeve i mocarele i ređati u vatrostalnu posudu u koju je sipana pavlaka za kuvanje. Posuti parmezanom i peći 30minuta na 180C.