Pate ala Dixy

Izazov 4: ZAKUVAVANJE U STILU

Dijana Popovic

PATE ALA DIXY Potrebni sastojci 1 pileće belo meso 1 glavica crnog luka 1 mala kašučica soli 1 kašika suvog začina 125gr putera crni ili beli biber po ukusu kajen paprika po ukusu sveže cedjen sok 1 limuna Način pripreme Belo meso oprati iseckati na kockice staviti u šerpu dodati očišćen iseckan luk ,dodati 750ml hladne vode 1kašičicu soli.Staviti na ringlu .Krčkati 40 minuta ,Meso izvaditi iz vode u kojoj se kuvalo prohladiti pa staviti u seckalicu .Dodati beli biber po ukusu i kajen papriku i dodati sveže cedjen sok limuna i puter pa sve zajedno izblendati Ko voli može dodati i onu glavicu crnog luka koja se kuvala sa mesom Ja nisam stavila luk .Sve fino sjediniti Staviti u činiju .Ohladiti i uživati u divnom ukusu domaće pileće paštete .Prijatno