Paprike u slanini

Izazov 4: ZAKUVAVANJE U STILU

Ljiljana STANKOVIĆ

Sastojci: 9 paprika 17 listova slanine 200g. šunke salame 200g. kačkavalja 3 kašike kajmaka 200g. feta sira 1dl. ulja, začin 1 kašičica biber 1 žumance Priprema: Paprike dobro operite, očistite i izdubite. Blago ih premažite začinom sa unutrušanje i spoljne strane Pripremite fil : Uzmite veću posudu i u nju umutite jedan žumanac.Šunku i kačkavalj sitno iseckajte.Pomešajte kačkavalj i šunku salamu sa žumancetom pa dodajte kajmak i fetu i sve dobro začinite po ukusu. Napunite paprike dobijenim filom a zatim svaku uvijte u jedan do dva lista slanine.Pecite u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko pola sata.Paprike su gotove kada blago porumene sa svih strana, a slaninica bude hrskava.