Pizza pita

Izazov 3: MUZIČKA KUHINJA

Lidija Jokić

Sastojci: 4 šoljice kukuruznog brašna, 3 šoljice belog brašna, 4 šoljice gazirane vode, 3 šoljice maslinovog ulja Olitalia, 1 prašak za pecivo, 250 g belog sira, 3 jaja, susam, so, ulje, 100 g pršuta, 1 sveža paprika, 4 kašike ljutog kečapa ili ajvara, origano, kulen, kačkavalj Umutite jaja, dodajte kukuruzno brašno, belo brašno, prašak za pecivo, maslinovo ulje Olitalia, kečap ili ajvar, malo soli i origana i dobro umutite. Papriku očistite od peteljke i semenki i sitno iseckajte, sir izmrvite, pršut iseckajte i sve to dodajte smesi sa jajima. Nauljite pleh i pospite sa malo brašna, sipajte smesu, pospite odozgo susamom. Pecite na 180 C dok ne porumeni, prohlađenu pitu dekorišite sa kolutom kulena i sira, malo kečapa i pospite origanom.