Pancerote

Izazov 3: MUZIČKA KUHINJA

Biljana Janicijevic

Umesite testo za pancerote: kvasac rastopite u mleku sa šećerom, soli i 3 kašike brašna pa pustite da naraste. Dodajte u kvasac kašiku ulja i preostalo brašno pa umesite glatko testo. 2 Rastanjite testo oklagijom da bude debljine oko 1cm. Vadite plastičnom modlom za pancerote na preklapanje krugove prečnika 12 cm. Na polovinu svakog kruga stavite kečap, narendani kačkavalj, biber i origano. Preklopite krug, vodite računa da je zatvoren. 3 Prvo napravite sve pancerote i proverite jesu li dobro zatvorene po ivici, zatim ih pržite u vrelom dubljem ulju. Po želji gotove pancerote možete posuti kačkavaljem.