Zabajone

Izazov 3: MUZIČKA KUHINJA

Biljana Janicijevic

Sastojci Količina žumanca 8 šećer 200g voda 2 kašike suvo belo vino šolja Kako pripremiti Žumanca, šećer i vodu umutiti i kuvati na pari dok masa ne postane ujednačena i glatka. Stalno mešajući, dodavati malo p malo vina i, pre služenja, dobro umutiti.