Kukuruzna pita

Izazov 3: MUZIČKA KUHINJA

Adilja Hodža

Potrebno je 3 jaja 10 kasika kukuruznog brasna 5 kasika obicnog belog brasna Kasicica soli Kesica praska zaa pecivo 5 kasika Olitalija maslinovog ulja 2 case jogurta 250 grama spanaca Priprema Jaja promesajte kasikom tek da se malo razmute, dodajte obe vrste brasna, so i prasak za pecivo. I na kraju dodajte ulje I jogurt, sve lagano izmesajte da se smesa ujednaci. U tepsiji oblozenoj pek-papirom sipajte polovinu smese I ravnomerno rasporedite. Preko prvog dela dodajte spanac koji ste isesekli nasitnije I ravnomerno rasporedite. Preko spanaca prelijte preostali deo smese. Stavite u rerun da se pece na oko 200 stepeni 20-tak minuta ili dok ne porumeni. Pecenu pitu izvadite iz rerne prekrijte krpom da malo omeksa a onda secite i sluzite. Tepsija veličina 25 x 21