Muzički tolstolobik

Izazov 3: MUZIČKA KUHINJA

Verica Poznanovic

Za pikantne filete tolsolobika potrebno je: očišćeni fileti tolstolobika, so, biber, mešavina suvog začina od povrća, malo aleve paprike, limun beli luk malo ulja (po potrebi) ulje za pečenje. Priprema: Napraviti svoju kombinačiju suvih začina i pomešati ih u jednoj činiji, ja sam koristila so, biber, mešavinu začina od povrća, slatku crvenu papriku ... U suve začine izgnječiti beli luk, ucedite malo limuna i dodajte malo ulja, pa sve to izmešati. Sveže filete tolstolobika uvaljati u ovako pripremljenu mešavinu začina i peći u tepsiji. U tepsiju naspite oko 2dl ulja i rasporedite filete. Pecite !!!