Altamura brusketi

Izazov 1: ULJE NA TANJIRU

dusanka manojlovic

Hleb altamura se pravi u mestu Altamura koji pripada provinciji Bari. Pravi se od odredjene vrste psenice. Ja sam pokusala da ga napravim od psenicne krupice i zaista je dobro ispao. Malo se duze pravi ali se i dozivi dah Altamure. Od njega sam napravila bruskete u kojima su svi uzivali. Ispekla hleb , namazala cenom belog luka, stavila odozgo paradaiz, masline i bosiljak.