Zucchini pasta

Izazov 2: TALAS UKUSA

Igor Brankovic

Iseckati tikvicu i papriku na komadice. U serpu sipati vodu, staviti so i kad voda prokljuca dodati testeninu(penne) da se skuva. Za to vreme u tiganju ( grill tiganj) na maslinovom ulju proprziti( izgrilovati) tikvicu i papriku, dodati beli luk, posoliti pobiberiti, dodati iseckanu chilli papricicu. Dodati u tiganj malo vode u kojoj se kubala testenina, deglazirati tiganj. Iscediti testeninu i dodati u tiganj sa povrcem. Sve to proprziti, dodati maslinovo olitalia ulje. Posluziti u tanjir, posuti parmezan i maslinovo ulje preko svega. Bon appetit