Pasta frutti di mare

Izazov 2: TALAS UKUSA

Tijana Šurbatović

Pasta frutti di mare je izuzetno laka za spremanje, a mene uvek vrati pravo na more :) U suštini ja je pripremam kao popularne italijanske ponoćne špagete. Nekoliko čenova belog luka (po želji, ja stavim najmanje 5-6) propržiti na maslinovom ulju. Iseckati na sitne komadiće čili papričice (opciono, ja stavim jednu celu ili tucanu ljutu papriku ako nemam svežu) pa i njih dodati belom luku. U to ubaciti prethodno ispržene plodove mora (500g) i promešati. Dodati 400 g kuvanih špageta. Po potrebi, dosati par kašila vode u kojoj se testenina kuvala, ukoliko je sos suviše suv. Posoliti po želji i posuti sveže seckanim peršunom. Posuti parmezanom. Prijatno! :)