Cranberry cake

Izazov 5: SLATKA TAJNA

Eva Kelemen

Skuvamo 150ml vode sa 8 kasika secera u gust sirup,u to dodamo 10dkg maslaca. Mesajuci ostavimo da se ohladi. U tu smesu dodamo pola solje belog i pola solje integralnog brasna. 2 velike kasike mlevenog keksa, pola kasikicu cimeta i kasiku sodabikarbone,10dkg brusnice,5dkg grubo iseckane crne cokolade i izrendanu koru jednog limuna. Izmutimo 2 jajeta u to sipamo 200ml jogurta. Pomesamo sa prethodnom smesom i sipamo u 12 maffin kalupica. Pecemo ih na 180 stepeni 15-20 min. Dok se hlade od jednog belanceta,2-3 velike kasike secera u prahu i limunovog soka napravimo cvrstu penu. Na svaki maffin stavimo kasikicu od toga i prospemo iseckanim brusnicama :)